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Les surprises de la vie
Archives
cuisine gastronomique
11 novembre 2015

Recette de dessert exotique

Recette de dessert exotique
Salade de fruits exotiques et son sabayon de citron vert Pour 6 personnes : Un ananas Victoria, 2 mangues, 2 fruits de la passion (pour ceux qui ne connaissent pas bien les fruits exotiques, plus ces derniers sont "rabougris" plus ils sont mûrs !) 3 citrons...
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8 novembre 2015

Dîner gastro à la maison !

Dîner gastro à la maison !
Notre 7ème dîner "version gastro" Au menu ... Pour débuter : macarons foie gras-fruits de la passion, macarons à la tapenade d'olives vertes et une verrine de lentilles-féta-tapenade.... A table : ... en amuse-bouche : une verrine d'oeufs brouillés au...
7 avril 2015

Macarons pour le plaisir des couleurs ...

Macarons pour le plaisir des couleurs ...
Pour tous les goûts...
10 février 2014

Orange ...

Orange ...
Macarons Oranges à l'orange ! Un petit coup de cuillère "orange curd" et hop le tour est joué !... .../...
27 janvier 2013

Un dîner Gastronomique complètement citronné !

Un dîner Gastronomique complètement citronné !
Au menu : Quelques Langoustines pour les verrines de Tarama aux Langoustines : . En recette : 200g de Langoustines crues décortiquées, 80g d'oeufs de Lump noirs, jus d'1/2 citron, 50g de crème fouettée, 1cas d'huile d'olive, sel et poivre. Mixez les ingrédients...
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19 juin 2011

Dîner Gastropodique !

Dîner Gastropodique !
Ce trimestre, le dîner Gastronomique de notre groupe est à la maison... Nous avons réalisé un "Dîner gastropodique"... Il s'agissait en fait d'une histoire de Gastéropodes ! ... Au Menu, une petite histoire ... à déchiffrer ! En cette fin de printemps...
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